Яркая солнечная тыква очень полезна, но самое полезное у неё внутри - это семечки. Именно их в Китае считают лекарством от депрессии. Тыквенные семечки богаты белком, клетчаткой, содержат железо, медь, фосфор, цинк, марганец, магний, калий, кальций, селен, фолиевую кислоту, витамины группы В и Е, РР. Сочетание полезных веществ помогает улучшить работу головного мозга, помогает вывести кишечных паразитов, благотворно влияет на деятельность пищеварительной, репродуктивной систем, на зрение и циркуляцию крови, является профилактическим средством от остеопороза, снижает уровень холестерина в крови, улучшает состояние кожи и волос. В тыквенных семечках содержится линоленовая кислота, которая укрепляет сосуды. Маслом из тыквенных семечек заправляют салаты. В семечках тыквы содержится много растительного жира, поэтому они довольно калорийны - 420 - 530 ккал/100 г. Они не токсичны, не имеют побочных действий. Тыквенные семечки входят в состав хлебопекарной смеси "Брюссельская".
Тыквенные семечки богаты белком, клетчаткой, содержат железо, медь, фосфор, цинк, марганец, магний, калий, кальций, селен, фолиевую кислоту, витамины группы В и Е, РР. Сочетание полезных веществ помогает улучшить работу головного мозга, помогает вывести кишечных паразитов, благотворно влияет на деятельность пищеварительной, репродуктивной систем, на зрение и циркуляцию крови, является профилактическим средством от остеопороза, снижает уровень холестерина в крови, улучшает состояние кожи и волос. В тыквенных семечках содержится линоленовая кислота, которая укрепляет сосуды. Маслом из тыквенных семечек заправляют салаты. В семечках тыквы содержится много растительного жира, поэтому они довольно калорийны - 420 - 530 ккал/100 г. Они не токсичны, не имеют побочных действий. 
