На хлебе остается мука после выпечки в хлебопечи, возможно, из-за диспропорций муки и воды. Может ошиблись, отмеряя ингредиенты, а может ошибка в самом рецепте. Иногда при замесе теста в хлебопечи, на стенках могут оставаться ингредиенты, которые при подъеме хлеба попадают на его поверхность. В следующий раз попробуйте через 5–10 минут после начала замеса теста, аккуратно соскоблить муку со стенки контейнера хлебопечи с помощью мягкой резиновой лопатки так, чтобы не задеть лопасть.
