Как приготовить хлеб с добавками (сухофрукты, орехи)?
Добавляемые сухофрукты, орехи не стоит резать очень мелко, иначе тесто будет подобно каше. Добавлять желаемые ингредиенты за 5 минут до окончания замеса или по сигналу - это важно, т.к. тесто и добавки не успеют смешаться.